中國地區(qū)最高規(guī)格火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購盛會(huì)-上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡稱:SHCE）已于2020年10 月 20-22 日在上海虹橋-國家會(huì)展中心成功召開。展會(huì)的總展出面積近3萬平米，吸引來自海內(nèi)外的518家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商參展，共設(shè)958個(gè)展位，三天的展會(huì)共吸引了56168名專業(yè)觀眾前來參會(huì)，讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動(dòng)中取得顯著佳績，這也標(biāo)志著SHCE已成長為中國地區(qū)火鍋領(lǐng)域中領(lǐng)先的專業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。

2021第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

展覽時(shí)間：2021年5月6-8日

展覽地點(diǎn)：上海國家會(huì)展中心 

展會(huì)類別

火鍋底料及調(diào)味料： 火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、 蘸料、 豆瓣醬、 油脂麻醬、 香油、 辣椒油、 花椒油等；

火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、 丸子 ，菌菇類，毛肚、 百葉、 黃喉、 鴨鵝腸、 鴨血、 粉絲粉條、 蔬菜、 丸子、 火鍋面、 豆制品等；

冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、 冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、 速凍面米制品、 裹面制品、 菜肴制品、 果蔬制品、 燒烤制品(煙熏)制品等；

原料輔料：冷凍食品原料、 配料、 香料、 食品添加劑等；

火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等） ，非酒精類飲品（涼茶， 碳酸性飲料等） ，現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、 洗碗機(jī)、 食品加工設(shè)備、 包裝設(shè)備、 速凍設(shè)備、 火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、 中西廚房設(shè)備、 不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/p>

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、 中餐連鎖企業(yè)、 西餐連鎖企業(yè)、 快餐連鎖企業(yè)、 冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、 收銀、 點(diǎn)菜系統(tǒng)類、 服裝類、 調(diào)味品類、 廚具類、 餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

組委會(huì)聯(lián)系方式：

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QQ：1933861668