2022廣州國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會

同期舉辦：世界食品廣州展（世食展）/廣州國際餐飲連鎖加盟展/世界高端米業(yè)大會

展會時間：2022年5月24-26日

展會地點：廣州-琶洲保利世貿(mào)博覽館

規(guī)模：展出面積：60000+平方米；觀眾：60000+人次；品牌展商：1800+

展區(qū)介紹：

1.火鍋食材及調(diào)味品展區(qū)

2019年火鍋市場在餐飲行業(yè)市場份額占比達(dá)到13.7%，成為占比高的類別。天眼查數(shù)據(jù)顯示與火鍋食材相關(guān)的企業(yè)有3000多家，品牌門店已經(jīng)突破5000家。

2021中國歐餐飲大數(shù)據(jù)報告中提到，“火鍋依然是餐飲江湖中的，持續(xù)霸占熱搜/熱評C位。”足以見得火鍋食材，正處于快速跑馬圈地的階段。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展依據(jù)主辦方上海博華的百萬數(shù)據(jù)庫，整合火鍋食材行業(yè)上下游資源，打造火鍋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，全面提升企業(yè)的采購效率，保證采購商質(zhì)量。

2.水產(chǎn)海鮮展區(qū)

2019年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到了3553.6億元、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到了6098億元，總體來看2019年水產(chǎn)產(chǎn)值近萬億元。目前所有形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都出現(xiàn)了爆炸式增長，這不是一種新趨勢，而是全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的一次重大調(diào)整：過去10年來，全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的發(fā)展速度一直在加快。糧農(nóng)組織曾預(yù)測，在未來12年內(nèi)，全球水產(chǎn)品產(chǎn)量將增長40%。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展憑借十年的積累，致力于連接水產(chǎn)養(yǎng)殖源頭與水產(chǎn)終點——餐桌，縮短水產(chǎn)供應(yīng)鏈的長度，幫助客戶降低供應(yīng)成本的同時提高采購效率。

3、肉類展區(qū)

經(jīng)過幾十年的經(jīng)濟高速發(fā)展，中國居民肉類耗量逐年上漲，但供給量依然存在較為明顯的缺口。隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的提升和居民生活習(xí)慣的變化，未來肉類的終端流通模式、餐飲行業(yè)態(tài)勢、加工肉制品都可能出現(xiàn)改變或新的增長點。

餐飲市場不斷擴大，肉類供應(yīng)鏈的需求也水漲船高，為此廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出特色肉類展區(qū)，集合國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)肉類供應(yīng)商，從源頭控制肉類質(zhì)量，幫助采購商更好的控制采購成本與質(zhì)量。

4.餐飲設(shè)備及配套展區(qū)

清洗、處理、調(diào)味、烹煮、裝盤???一道佳肴的背后總是離不開這些環(huán)節(jié)的嚴(yán)謹(jǐn)配合，也離不開一系列廚房設(shè)備，它們是展區(qū)的主角。

隨著日益增長的需求，人們對于食物的期待從飽腹轉(zhuǎn)向為對美食的追求，因此餐飲人對于設(shè)備用品的要求也越來越高。

廣州餐飲供應(yīng)鏈展作為華南地區(qū)食材展會的領(lǐng)頭人，深入全國各地挖掘地區(qū)餐飲設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌，為餐飲買賣雙方搭建一個高效的貿(mào)易交流平臺。

5.預(yù)制菜及中央廚房產(chǎn)品展區(qū)

隨著餐飲連鎖化程度的不斷提高，中央廚房產(chǎn)品受到越來越多人的關(guān)注。中央廚房不僅能夠幫助實現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、還能降低投資與人力成本，這使得中央廚房成為連鎖餐飲必不可少的法寶。

針對中西快餐、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院團(tuán)餐對餐品供應(yīng)需求、為解決客戶沒有中央廚房及出品不穩(wěn)定的難題，廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出“預(yù)制菜及中央廚房產(chǎn)品展區(qū)”，展區(qū)覆蓋預(yù)制菜品以及中央廚房等各類產(chǎn)品。

6.點心產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)

中華經(jīng)典點心比賽由廣州日報?粵傳媒、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、上海博華國際展覽有限公司、廣粵文化?美食導(dǎo)報聯(lián)合主辦。比賽將以創(chuàng)新點心?融合發(fā)展為主題，鼓勵更多廚師通過創(chuàng)新的方式展現(xiàn)廣東的特色點心文化，創(chuàng)新致敬經(jīng)典。屆時將匯聚全國各地權(quán)威點心師傅，齊聚展區(qū)現(xiàn)場

依托于中華經(jīng)典點心比賽與中華點心高峰論壇，廣州餐飲供應(yīng)鏈展推出其系列展區(qū)：點心產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，展區(qū)涵蓋點心行業(yè)的食材、設(shè)備器械等。

展品類別

預(yù)制菜：速食、預(yù)制菜品、

機械設(shè)備/餐廚用品：烹飪設(shè)備、烘焙設(shè)備、食品包裝設(shè)備、食品加工設(shè)備、食品檢測 設(shè)備、包裝材料

餐飲服務(wù)：設(shè)計、培訓(xùn)、教育、顧問服務(wù)、管理系統(tǒng)/軟件等

配餐調(diào)料：調(diào)味品、火鍋底料等

蔬菜水果：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、新鮮水果、水果制品

肉禽蛋類：植物肉、禽肉、冰鮮肉、冷凍食品食材、即食食品分割肉、禽類調(diào)理食品、蛋類

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品

展會介紹

2022廣州餐飲供應(yīng)鏈展整合了餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢資源，致力于推動行業(yè)的快速發(fā)展、開拓華南餐飲業(yè)市場藍(lán)海，為華南及全國餐飲業(yè)的發(fā)展注入強勁的新動能。

為滿足不同領(lǐng)域的需求，本次展會涵蓋了食材批發(fā)商、貿(mào)易及分銷商、星級酒店大廚及采購、餐飲連鎖店、學(xué)校、航空公司、機關(guān)單位、大型商超及終端餐廳等領(lǐng)域的買家；展品包含了食材產(chǎn)業(yè)鏈的全線產(chǎn)品，如肉類水產(chǎn)、蔬菜水果、配餐調(diào)料、餐飲設(shè)備、餐飲服務(wù)、預(yù)制菜及中央廚房等，全力打造華南一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。

【展位價格及配置說明】

標(biāo)準(zhǔn)展位:

單開口標(biāo)準(zhǔn)展位：10800元/個；

雙開口標(biāo)準(zhǔn)展位：11800元/個；

海外企業(yè)：單開口USD2800美元/個；雙開口：單開口USD3280美元/個

光地展位:

國內(nèi)企業(yè)：1000元/平米；

海外企業(yè)：USD280美元/平米

展位配置:

標(biāo)準(zhǔn)展位：中、英文楣板及攤位圍板、展位內(nèi)地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、咨詢桌1張、廢紙簍1個

豪華展位：燈箱片廣告（可自行設(shè)計）、攤位圍板、地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、展示柜1個、咨詢桌1張、廢紙簍1個

光地展位：36平米起租，須自行設(shè)計和布置展位,不含任何展具設(shè)施、水電、及展館方收取的特裝管理費